photo Nature'Lich chez Bacchus

Nature'Lich chez Bacchus

Repas - Dégustation, Bien-être

Beinheim 67930

Du 02/05/2024 au 24/10/2024

Nature'lich est présent tous les jeudis dans la cour du Bacchus pour vous proposer des produits issus de notre région et de vous garantir fraîcheur et qualité tout en favorisant le circuit court. Sur leur étal, vous trouverez des fruits et légumes BIO, des fromages et produits laitiers alsaciens et BIO, du pain, des boissons et bien plus !

photo La Nuit européenne des musées

La Nuit européenne des musées

Patrimoine - Culture, Artisanat

Sélestat 67600

Le 18/05/2024

La Maison du Pain d'Alsace vous accueille pour cette 20ème Nuit européenne des musées à Sélestat ! Pour l'édition 2024, nous vous proposons de découvrir le musée, en visite libre, à l'aide d'un nouveau support de visite en famille. Vous pourrez découvrir toute la grande histoire du pain et des spécialités alsaciennes tout au long des 300m2 d'exposition. Nouveauté 2024 :  18h30 et 20h : visite guidée gourmande (45 mn) uniquement sur inscription : www.maisondupain.org Au fournil, dégustation de pain de saison et vente de pain, tartes, quiches et bretzels. Au salon de thé ou en terrasse, petite restauration. Dernière montée au musée à 22h30.

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 11/05/2024

Réaliser son levain et faire son pain de campagne.  Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur, ou par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. Ils apportent chacun leur savoir-faire et leurs connaissances en la matière, pour vous faire découvrir des recettes saines et gourmandes. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Fin des inscriptions 48h avant l'atelier afin de garantir la meilleure préparation du matériel et des matières. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone au 03 88 70 01 67 ou par[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Vendenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pour une nouvelle enseigne ,vous serez chargé(e) de : - Avoir une bonne connaissance des produits et savoir les mettre en avant ; - Délivrer une information pertinente à votre clientèle : composition d'un pain, teneur en sel ou présence d'allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation, . - Proposer et vendre toute la gamme de produits et en proposant les différentes offres commerciales ; - Se coordonner avec l'équipe de boulangers pour anticiper et demander une nouvelle fournée ; - Réapprovisionner les étals et les vitrines, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Etiqueter les produits selon les normes en vigueur ; - Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve ; et mettre en place les produits sur le lieu de vente ; - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente ; - Veiller à la passation des consignes aux vendeurs (ses) travaillant en contre poste ; - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; - Effectuer l'entretien du magasin,[...]

photo Mercredi à la campagne

Mercredi à la campagne

Exposition, Vie associative

Kutzenhausen 67250

Du 17/07/2024 au 28/08/2024

L'association des amis de la Maison Rurale de l’Outre-Forêt vous donne rendez-vous pour les mercredis à la campagne : balades guidées à pied ou en chariot attelé, repas paysan, visite guidée et animations pain, meringues ou beurre permettront aux visiteurs de passer une journée authentique à la ferme. C’est l’occasion de découvrir ou redécouvrir les paysages de l’Outre-Forêt, la vie rurale et les arts et traditions populaires de la région. De 9h30 à 12h : promenade guidée à pied autour du village, ou promenade en chariot attelé avec guide (sur réservation, dans la limite des places disponibles) À 12h : repas campagnard sur réservation À 14h : visite guidée de la Maison Rurale et de son exposition temporaire À 16h : animation pain, beurre ou meringue Possibilité de ne participer qu’au programme de l’après-midi.

photo Mercredi à la campagne

Mercredi à la campagne

Visites et circuits

Kutzenhausen 67250

Du 17/07/2024 au 28/08/2024

L'association des amis de la Maison Rurale de l’Outre-Forêt vous donne rendez-vous pour les mercredis à la campagne : balades guidées à pied ou en chariot attelé, repas paysan, visite guidée et animations pain, meringues ou beurre permettront aux visiteurs de passer une journée authentique à la ferme. C’est l’occasion de découvrir ou redécouvrir les paysages de l’Outre-Forêt, la vie rurale et les arts et traditions populaires de la région. De 9h30 à 12h : promenade guidée à pied autour du village, ou promenade en chariot attelé avec guide (sur réservation, dans la limite des places disponibles) À 12h : repas campagnard sur réservation À 14h : visite guidée de la Maison Rurale et de son exposition temporaire À 16h : animation pain, beurre ou meringue Possibilité de ne participer qu’au programme de l’après-midi.

photo Concierge d'Entreprise H/F

Concierge d'Entreprise H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

STARTPEOPLE recrute pour l'un de ses clients un concierge Votre mission consiste à accueillir, écouter et conseiller des salariés, au sein d'une conciergerie implantée dans les locaux de leur entreprise. Vous les soulagez dans leur quotidien en répondant vous-même ou par l'intermédiaire de prestataires aux demandes personnelles des utilisateurs. Celles-ci relèvent d'une part de la vente de produits de dépannage disponibles à la conciergerie (pain, tickets de métro, timbres...) et d'autre part de la gestion quotidienne des prestations de service proposées, telles que dépôt de pressing et cordonnerie, relais postal, prestations automobiles, organisation d'événements, courses à la carte, mise en place de services à domicile, etc. Vous assurez seul(e) l'accueil, la vente, l'encaissement et la prise en charge de l'ensemble des demandes durant les horaires d'ouverture de la Conciergerie. En dehors de celles-ci, vous gérez les ouvertures et fermetures de caisse, les stocks, les commandes, les déplacements chez les prestataires, le suivi administratif et les reporting d'activité auprès de votre animateur réseau. Vous êtes également en charge de la mise en place des opérations[...]

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Boulanger H/F

Emploi Agroalimentaire, Agriculture - Sylviculture

Bernardswiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la fabrication artisanale de pain, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission : Vous serez en charge - de la confection de viennoiseries - de la confection de pains - de la gestion de la cuisson Le poste démarre en intérim et peut déboucher sur une embauche. 35 heures - Horaire : 11 heures à 19h45...

photo Balades gustatives au musée

Balades gustatives au musée

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Sélestat 67600

Du 26/07/2024 au 16/08/2024

A l'heure du repas ou de l'apéro, accompagnés d'une guide, nous vous proposons une expérience gourmande unique, qui mettra tous vos sens en éveil ! Vous serez invités à découvrir l'histoire du pain et des spécialités alsaciennes tout en les dégustant ! 5 étapes gourmandes ponctueront la visite d'une durée de 1h30. Le tarif comprend l'entrée au musée, le guidage, les 5 dégustations accompagnées de boissons.

photo Pêche, vin nouveau et marché des producteurs locaux

Pêche, vin nouveau et marché des producteurs locaux

Pêche, Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Artolsheim 67390

Le 29/09/2024

Un concours de pêche à la truite est organisé ce dimanche après midi à 14h. Le magnifique cadre automnal du lieu servira également de place à la tenue d'un petit marché des produits locaux. Les visiteurs trouveront ainsi des fruits et légumes de saisons (noix, ails, oignons, pommes de terres, salades, etc), des pommes et leur jus, des miels, des produits de la ruche, des produits laitiers et du pain paysan, sacs à main et accessoires. Des assiettes paysannes et du vin nouveau à déguster sur réservation (06 86 20 59 69)

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Haguenau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous souhaitez vous qualifier en vente par le biais d'un contrat en alternance : CAP/BAC PRO. Vos missions : - Conseiller, orienter et vendre l'ensemble des produits proposés par l'enseigne. - Confectionner les emballages. - Participer à la gestion des approvisionnements - Garantir la qualité, la régularité et la sécurité alimentaire au quotidien. Pour ce contrat, vous avez impérativement moins de 30 ans pour pouvoir postuler

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes passionné (e) par la vente, le contact humain ? Rejoignez une équipe où l'épanouissement humain, la passion du produit, le respect de l'environnement, le développement de l'offre Bio, et la formation sont au cœur du projet d'entreprise ! Votre travail sera varié : - vente - réalisation diverses - management des apprentis Avec un emploi du temps non coupé et communiqué à l'avance votre qualité de vie sera réelle. Evolution possible vers un poste à responsabilité . Votre expérience en vente sera appréciée mais les autres profils peuvent également postuler. Temps de travail 35 heures/semaine et 2 jours de congés. Candidature par mail ou à déposer dans l'une de nos boulangeries à Sélestat.

photo Atelier - Mignardises salées

Atelier - Mignardises salées

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 05/03/2022

Réalisation de canapés, bagels, pain surprise... Astuces et coup de main pour des apéritifs faciles à réaliser.Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur.Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.INFOS PRATIQUES :- L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint.- Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants.- L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué.- Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé.- Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 12/06/2021

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Le pain au levain a des bienfaits qui sont bien souvent méconnus... Issu de méthodes ancestrales, le levain est une pâte fermentée qui se rajoute au mélange farine, eau, sel. Lors de sa fermentation, les bactéries contribuent à dégrader le gluten, et rendent ainsi le pain plus digeste. Le pain au levain est à base de farines plus ou moins complètes, riches e fibres et sels minéraux.

photo Atelier - Mignardises salées

Atelier - Mignardises salées

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 05/03/2022

Réalisation de canapés, bagels, pain surprise... Astuces et coup de main pour des apéritifs faciles à réaliser. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 12/06/2021

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Le pain au levain a des bienfaits qui sont bien souvent méconnus... Issu de méthodes ancestrales, le levain est une pâte fermentée qui se rajoute au mélange farine, eau, sel. Lors de sa fermentation, les bactéries contribuent à dégrader le gluten, et rendent ainsi le pain plus digeste. Le pain au levain est à base de farines plus ou moins complètes, riches e fibres et sels minéraux.

photo Soirée populaire de fête nationale

Soirée populaire de fête nationale

Bust 67320

Le 13/07/2021

A l'occasion de la fête nationale, les membres du Conseil Municipal et l'ACL Bouge à Bust vous convient à une soirée populaire le 13 juillet à partir de 19h à la Salle La Budig/espace extérieur à l'arrière. Vers 19h30, intervention officielle suivie du chant de la Marseillaise avec les enfants. Les enfant de Bust allant jusqu'au CM2 se verront offrir une paire de knacks/pain + brioche au chocolat. La soirée se poursuivra avec l'orchestre FA SI LA DANSER. Respect des gestes barrières, gel hydroalcoolique, distanciation et port du masque à l'arrivée.

photo Alsace Fan Day

Alsace Fan Day

Obernai 67210

Le 24/06/2021

Depuis 2017, tous les amoureux de l’Alsace se réunissent partout dans le monde le 24 juin pour fêter leur Région, ses symboles et ses valeurs …Hopla ! Pour cette 4è année, un dispositif exceptionnel sera mis en place pour connecter tous les alsaciens de coeur et de racines en Live, pendant toute la journée au fil des fuseaux horaires. Plus de 50 événements dans le monde, retransmission en Live et Apéro Virtuel Géant. A Obernai 4 entreprises alsaciennes seront présentes le 24 juin de 12h à 19h sur la Place du Marché, pour vous faire découvrir leurs spécialités, toutes issues de notre terroir : venez déguster et découvrir la bière Kronenbourg France, le Pain d'Epices Fortwenger, la moutarde et le raifort Alélor, ainsi que les chaussettes Labonal ! Un concours photo avec les véhicules-emblèmes de nos quatre marques sera organisé avec, à la clé, des paniers garnis à gagner ! Animation organisée dans le respect des gestes barrières et des consignes sanitaires.

photo Alsace Fan Day

Alsace Fan Day

Photographie - Vidéo

Obernai 67210

Le 24/06/2021

Depuis 2017, tous les amoureux de l’Alsace se réunissent partout dans le monde le 24 juin pour fêter leur Région, ses symboles et ses valeurs …Hopla ! Pour cette 4è année, un dispositif exceptionnel sera mis en place pour connecter tous les alsaciens de coeur et de racines en Live, pendant toute la journée au fil des fuseaux horaires. Plus de 50 événements dans le monde, retransmission en Live et Apéro Virtuel Géant. A Obernai 4 entreprises alsaciennes seront présentes le 24 juin de 12h à 19h sur la Place du Marché, pour vous faire découvrir leurs spécialités, toutes issues de notre terroir : venez déguster et découvrir la bière Kronenbourg France, le Pain d'Epices Fortwenger, la moutarde et le raifort Alélor, ainsi que les chaussettes Labonal ! Un concours photo avec les véhicules-emblèmes de nos quatre marques sera organisé avec, à la clé, des paniers garnis à gagner ! Animation organisée dans le respect des gestes barrières et des consignes sanitaires.

photo Atelier de fabrication de savon/shampoing solide

Atelier de fabrication de savon/shampoing solide

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 30/10/2021

Découvrez le secret ancestral des savonniers en apprenant la technique de saponification à froid. Maîtrisez la formulation des savons et repartez avec tout le savoir-faire nécessaire à la réalisation de vos propres savons ou shampoings solides bio ! Prochaines dates : voir calendrier en bas de cette page. Cet atelier de 2h30 propose un programme complet : - Comprendre la formulation d'un savon/d'un shampoing/ d'un pain de rasage solide, bio, fabriqué avec la méthode de saponification à froid - Une description des huiles que l'on peut utiliser et de leurs bienfaits - Choisir les actifs et ingrédients adaptés à vos envies et vos goûts - Mettre en pratique et formuler un savon, shampoing ou pain de rasage solide en saponification à froid - Des fiches techniques détaillées envoyées à chaque participant.e après l'atelier. Chacun.e repartira également avec les savons et shampoings qu'il/elle a réalisé :) Il est nécessaire d'amener, pour des raisons d'hygiène et de sécurité : - des gants, qui montent jusqu'aux coudes de préférence, ou prévoir des manches longues - un masque - des lunettes de protection. Il faudra également penser à amener des contenants étanches (tout sauf[...]

photo La Route des Gourmets

La Route des Gourmets

Visites et circuits

Obernai 67210

Le 27/10/2021

Magnific Escapades vous emmène pour une excursion unique d'une journée de dégustation des spécialités de la gastronomie locale aux alentours d'Obernai, dans un minivan haut-de-gamme, en petit groupe de 7 personnes maximum. Partez à la rencontre des vignerons, artisans du goût, distillateurs, maîtres fromagers et brasseurs qui font la renommée de l'Alsace ! Au programme : Dégustez l'Alsace au cours de haltes gourmandes exclusives dans des lieux emblématiques de la gastronomie alsacienne. Découvrez les trésors gastronomiques, œnologiques et brassicoles : choucroute, vins, pain d'épices, foie gras, terrines, fromages, bières, pâtisseries alsaciennes, eaux-de-vie et spiritueux n'auront plus de secrets pour vous ! Rencontrez des artisans du goûts passionnés qui vous partageront leur savoir-faire respectueux de l'environnement et leur amour du terroir. Pour plus d'informations, rendez-vous sur https://www.magnific-escapades.com/route-des-gourmets Service privilège : -Transport en minivan haut de gamme et confortable. - Véhicule éco-responsable 100% électrique. - Chauffeur guide-conférencier expérimenté et enthousiaste. - Journée unique, hors des sentiers battus. Langues[...]

photo Lancement du repair café

Lancement du repair café

Wasselonne 67310

Le 25/09/2021

Que faire d'un grille-pain qui ne marche plus, d'un jouet bancal, d’un ordinateur qui rame,… les jeter, pas question ! Avec l’aide de plusieurs réparateurs bénévoles. Outils et matériel sont aussi disponibles sur place. Avec le soutien de l’AGF qui veut contribuer à réduire les montagnes de déchets. Réparer permet d’économiser de l’argent, mais aussi de précieuses matières premières et contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre. Cette manifestation est organisée par M. Gérard LEISER sous couvert de l’AGF.

photo Atelier de fabrication de savon/shampoing solide

Atelier de fabrication de savon/shampoing solide

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 30/10/2021

Découvrez le secret ancestral des savonniers en apprenant la technique de saponification à froid. Maîtrisez la formulation des savons et repartez avec tout le savoir-faire nécessaire à la réalisation de vos propres savons ou shampoings solides bio ! Prochaines dates : voir calendrier en bas de cette page. Cet atelier de 2h30 propose un programme complet : - Comprendre la formulation d'un savon/d'un shampoing/ d'un pain de rasage solide, bio, fabriqué avec la méthode de saponification à froid - Une description des huiles que l'on peut utiliser et de leurs bienfaits - Choisir les actifs et ingrédients adaptés à vos envies et vos goûts - Mettre en pratique et formuler un savon, shampoing ou pain de rasage solide en saponification à froid - Des fiches techniques détaillées envoyées à chaque participant.e après l'atelier. Chacun.e repartira également avec les savons et shampoings qu'il/elle a réalisé :) Il est nécessaire d'amener, pour des raisons d'hygiène et de sécurité : - des gants, qui montent jusqu'aux coudes de préférence, ou prévoir des manches longues - un masque - des lunettes de protection. Il faudra également penser à amener des contenants étanches (tout sauf[...]

photo Atelier anti gaspillage alimentaire

Atelier anti gaspillage alimentaire

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 24/10/2021

Dans cet atelier, vous découvrirez les habitudes à prendre pour limiter le gaspillage alimentaire, les différentes solutions pour les biodéchets, comment réutiliser ce que l’on qualifierait de déchet alors que c'est un aliment comestible (par exemple, un pain dur deviendra de la chapelure, transformer des fanes de radis en un délicieux velouté, des pieds de brocoli en gaspacho...) et comment réutiliser les eaux et jus de cuisson. Nous cuisinerons ensemble une recette et la dégusterons sur place. Compris dans cet atelier : * mise à disposition du matériel de cuisine * mise à disposition des locaux * ingrédients bio locaux Chaque participant recevra également le « Guide pratique d’un mode de vie écologique » de 89 pages, écrit par mes soins, ainsi qu'une fiche mémo' complète de la recette réalisée.

photo Les journées à la campagne

Les journées à la campagne

Visites et circuits

Kutzenhausen 67250

Du 21/07/2021 au 25/08/2021

(Re)Découverte des paysages de l'Outre-Forêt, de la vie rurale ainsi que des arts et traditions populaires de la région. L'association des amis de la Maison Rurale vous ont concocté un beau programme (informations complémentaires ci-contre) : 10H : randonnée familiale guidée autour de Kutzenhausen 12H : repas paysan (varie selon les dates, en supplément) 14H : visites guidées de l'exposition temporaire "Vacances en tacot" puis de la Maison Rurale. Possibilité de ne participer qu'au programme de l'après-midi. 16H : animation autour du four à pain Sur inscription au plus tard le lundi au 03 88 80 53 00 ou par mail à contact@maison-rurale.fr.

photo Les journées à la campagne

Les journées à la campagne

Exposition, Vie associative

Kutzenhausen 67250

Du 21/07/2021 au 25/08/2021

(Re)Découverte des paysages de l'Outre-Forêt, de la vie rurale ainsi que des arts et traditions populaires de la région. L'association des amis de la Maison Rurale vous ont concocté un beau programme (informations complémentaires ci-contre) : 10H : randonnée familiale guidée autour de Kutzenhausen 12H : repas paysan (varie selon les dates, en supplément) 14H : visites guidées de l'exposition temporaire "Vacances en tacot" puis de la Maison Rurale. Possibilité de ne participer qu'au programme de l'après-midi. 16H : animation autour du four à pain Sur inscription au plus tard le lundi au 03 88 80 53 00 ou par mail à contact@maison-rurale.fr.

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 19/02/2022

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne.Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur.Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.INFOS PRATIQUES :- L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint.- Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants.- L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué.- Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé.- Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Pain au levain

Atelier - Pain au levain

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 19/02/2022

Réaliser son levain maison et faire son pain de campagne. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Jean d’Amérique, Haïti

Jean d’Amérique, Haïti

Manifestation culturelle

Strasbourg 67076

Le 08/09/2021

Jean d'Amérique est un poète et dramaturge haïtien. Il est considéré comme l'une des voix puissantes de la relève littéraire haïtienne et de sa génération. Dans la misère d’un bidonville haïtien, Tête Fêlée observe les adultes – leur violence, leurs faiblesses, leurs addictions et tente de donner corps à ses fantasmes d’évasion. Souvent seule entre ses quatre murs sales, elle recommence inlassablement une lettre à la camarade de classe dont elle est amoureuse, cherchant les mots qui ne trahiraient ni ses rêves ni sa vérité.Une fable cruelle gonflée de poésie, de désir et de sang, où la naïveté d’une enfance impossible se cogne à la crudité sans pitié du monde.“Soleil à coudre nous engloutit dans un récit puissant et sombre, d'une rare poésie. L'écriture est sublime, l'ensemble à couper le souffle !” Avis de la Librairie L'oiseau Rare.Rencontre avec Jean d’Amérique organisée par la Librairie L’oiseau Rare et animée par Ambre Pain.

photo Atelier - Faire son pain maison

Atelier - Faire son pain maison

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 23/10/2021

Fabrication de 2 sortes de pain avec des graines et des farines complètes, sans les contraintes du levain. Astuces et coup de main pour faire et cuir son pain à la maison. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 6 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.

photo Atelier - Faire son pain maison

Atelier - Faire son pain maison

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 23/10/2021

Fabrication de 2 sortes de pain avec des graines et des farines complètes, sans les contraintes du levain. Astuces et coup de main pour faire et cuir son pain à la maison. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 6 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.

photo Soirée Witz Owe

Soirée Witz Owe

Bust 67320

Le 23/10/2021

L'association Bouge à Bust organise un dîner-spectacle. Au programme, humour et rires avec une bande de copains Les Original Witzgnubbe (alsaciens et lorrains) qui sauront vous faire oublier durant un temps, tous vos soucis ! Au menu : ravioles à la crème/fines herbes, salade verte, pain, café et gâteau. Tarif : 20 euros. Sur réservation uniquement via le coupon réponse (document à télécharger ci-dessous), avant le 13 octobre. Places limitées. Sur présentation du pass sanitaire.

photo PRINCIPE DE PRÉCAUTION & JOSÉPHINE2B

PRINCIPE DE PRÉCAUTION & JOSÉPHINE2B

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 23/10/2021

Principe de Précaution   Cette pièce chorégraphique insolite s'invite dans les théâtres et sur les espaces non dédiés pour questionner la surabondance des matières néfastes à notre environnement. À travers l’acte chorégraphié et performé, elle dévoile un champ poétique et absurde autour du propos toxique du chlordécone, communiquant ainsi au public l'urgence implicite d'agir et de résister au profit d’une conscientisation planétaire.   Ce spectacle a été créé en novembre 2019 par les chorégraphes Myriam Soulanges, Back Art Diffusion, et Marlène Myrtil, Kaméléonite, implantées respectivement en Guadeloupe et en Martinique.     Joséphine2b   Dans un jardin créole, Difé Kako vous embarque dans une traversée du passé au présent.   Fermons les yeux : un arbre à pain trône, des flamboyants bourgeonnent, des balisiers éclosent tandis que des hibiscus fleurissent, des mangé-coulis grimpent. Nous voici dans un jardin créole. Deux danseurs et un musicien guident les spectateurs dans une promenade où se côtoient des papillons, des jardiniers, des épouvantails et des bombyx. Mais le zandoli, ce petit lézard, cher aux proverbes et comptines créoles, se méfie et nous met en garde. Le[...]

photo Spectacle bilingue

Spectacle bilingue "Noël aux fourneaux"

Manifestation culturelle

Bouxwiller 67330

Le 05/12/2021

Spectacle de contes « Noël aux fourneaux - Wihnàchts’Zitt en de Bàchstueb » Spectacle bilingue français/alsacien avec la conteuse Christine Fischbach Entrez dans l’univers des contes qui mettent l’eau à la bouche et des légendes gourmandes de Noël accompagnés de la conteuse Christine Fischbach.  Dans une ambiance chaleureuse de veillée de Noël, vous revivrez le Noël d’antan, avec humour et fantaisie, en suivant les rites et coutumes culinaires, selon le calendrier de l’Avent. « Du pain d’épices offert à la St-Nicolas, en passant par le Christstolle qui symbolise l’Enfant Jésus emmaillotté, le Berawecke plus bourratif ou encore l’excellente Bûche de Noël, laissez-vous conter les douceurs alsaciennes de Noël.

photo Spectacle bilingue

Spectacle bilingue "Noël aux fourneaux"

Fête, Lecture - Conte - Poésie, Spectacle

Bouxwiller 67330

Le 05/12/2021

Spectacle de contes « Noël aux fourneaux - Wihnàchts’Zitt en de Bàchstueb » Spectacle bilingue français/alsacien avec la conteuse Christine Fischbach Entrez dans l’univers des contes qui mettent l’eau à la bouche et des légendes gourmandes de Noël accompagnés de la conteuse Christine Fischbach.  Dans une ambiance chaleureuse de veillée de Noël, vous revivrez le Noël d’antan, avec humour et fantaisie, en suivant les rites et coutumes culinaires, selon le calendrier de l’Avent. « Du pain d’épices offert à la St-Nicolas, en passant par le Christstolle qui symbolise l’Enfant Jésus emmaillotté, le Berawecke plus bourratif ou encore l’excellente Bûche de Noël, laissez-vous conter les douceurs alsaciennes de Noël.

photo Distillerie Lehmann - Saucisses dans alambic

Distillerie Lehmann - Saucisses dans alambic

Repas - Dégustation

Obernai 67210

Le 06/11/2021

Le froid arrive et les saucisses cuites dans l'alambic aussi ! Rejoignez la distillerie Lehmann pour un déjeuner traditionnel et convivial. Le maître distillateur Yves Lehmann, vous préparera son menu spécial ; les fameuses saucisses cuites dans un alambic de marc de gewurz. Au menu : 1 verre de ratafia - une saucisse avec choux caramélisé dans un pain au levain - 1 sorbet citron arrosé - 1 café alsacien. Réservez impérativement votre place au 03 88 50 41 29 ou par mail contact@distillerielehmann.com